Ingredientes
2 tajadas de pan molde blanco Bimbo. 3 claras de huevo. 1 yema de huevo. ½ taza vainitas blanqueadas y picaditas
PREPARACIÓN
Para comenzar debe batir ligeramente las claras y yema. Luego agregue los champiñones en láminas, mezcle bien y salpimiente. Colóquelos en una sartén con gotitas de aceite para que no se pegue. Dore la tortilla por un lado hasta cuajar, voltee y repita. Sirva la tortilla sobre una tajada de pan y tape con la otra.
INFOMACIÓN NUTRICIONAL
EnergÃa 398 Kcal
ProteÃna 27 g
Grasa 11 g
Carbohidratos 47 g