Ingredientes
2 tajadas de pan molde blanco Bimbo. 3 claras de huevo. 1 yema de huevo. ½ taza brócoli blanqueado y picadito.
PREPARACIÓN
Para comenzar debe batir ligeramente las claras y yema. Luego agregue el brócoli picadito, mezcle bien y salpimiente. Colóquelo en una sartén con gotitas de aceite para que no se pegue. Dore la tortilla por un lado hasta cuajar, voltéela y repita. Finalmente sirva la tortilla sobre una tajada de pan y tape con la otra.
INFOMACIÓN NUTRICIONAL
EnergÃa 399 Kcal
ProteÃna 26 g
Grasa 11 g
Carbohidratos 47 g