Ingredientes
Pan Artesano Bimbo. 100g Lomo fino de res. 1 taza Champiñones en láminas. ½ taza Espinaca picada. ¼ taza Queso mozzarella rallado. 1 cdta Perejil finamente picado. 2 cdas Aceite de oliva extra virgen. Sal & Pimienta
PREPARACIÓN
Cortar el lomo fino de res en tiritas delgadas y dorar en una sartén antiadherente con una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. En la misma sartén, saltear los champiñones y espinacas con el aceite de oliva restante, sal y pimienta. Combinar el lomo con los vegetales y servir sobre la rebanada de Pan Artesano Bimbo. Espolvorear el queso mozzarella y llevar al hornito hasta derretirse; espolvorear el perejil y servir de inmediato.
INFOMACIÓN NUTRICIONAL
EnergÃa (Kcal) 407
ProteÃna (g) 35
Grasa (g) 21
Carbohidrato (g) 21